Nutrizionisten lorpen nagusietako bat odol motako dieta da. Gutako bakoitzak figura eder eta argal baten jabe izan nahi dugu. Horretarako, emakume batzuek neurri erradikalenetara jotzen dute: gose greba luze eta gogorrak egiten dituzte, egun osoan letxuga hosto gutxi batzuk bakarrik janez.
Orain hori ez da guztiz beharrezkoa, dietetika modernoa mirariak egiteko gai baita. Egin behar duzun guztia elikadura egokiaren sekretu nagusiak ikastea da. Horri esker, ez duzu zure pisua etengabe kontrolatu beharrik.
Odol motako elikadura sistemaren abantaila nagusia elikagaiak hartzean ez duzula mugatu behar da. Ez duzu kaloria zenbatu beharrik edo zure pisua etengabe kontrolatu beharrik. Elikagai batzuk zure dietatik baztertu besterik ez duzu behar, eta pixkanaka pisua gutxituko da. Dieta hau odol taldeetan oinarritzen da.
James D'Amado espezialistaren ikerketek frogatu dute elikagai-produktu guztiak, odol-taldeekin duten konbinazioaren arabera, kaltegarriak, onuragarriak eta neutroetan banatzen direla. Beste era batera esanda, elikagai bera kontsumitzen duten pertsona ezberdinek emaitza desberdinak sor ditzakete. Batzuk kilo gehigarriak galtzen hasten dira, eta beste batzuk irabazten hasten dira. Naturak berak agintzen du zeintzuk diren elikagai onuragarriak gizakientzat eta zeintzuk kaltegarriak.
Odol motako dieta: onartzen diren elikagaiak
Azterketa klinikoen ondorioz, aurkitu zen odol talde ezberdina duten pertsonek beren elikagaien lehentasunak dituztela.
- Lehenengo taldeari "ehiztariak" deitu daiteke. Odol talde hau zaharrena da. Zientzialari gehienen arabera, lehenengo taldetik jaitsi ziren gainerakoak garapen ebolutiboaren ondorioz. Munduko biztanleriaren ehuneko 34 gutxi gorabehera lehen odol-taldearen eramailea da. Nutrizionisten aholkuen arabera, "ehiztariek" proteinetan aberatsak diren elikagaiak jan beharko lituzkete (arrainaz, edozein haragiz ari gara txerrikia, lekaleak eta itsaskiak izan ezik). Horrez gain, frutak (azidoak ez direnak), zekale-ogia eta barazki batzuk sartu behar dituzu dietan. Gari-produktuak eta zerealak (alrabea izan ezik) gutxieneko kontsumitu behar dira.
- Bigarren taldeko ordezkariak "nekazariak" dira. Pertsona hauek ondo moldatzen dira inguruko baldintzetara. "Nekazariei" landare jatorriko proteinak kontsumitzea gomendatzen zaie (adibidez, soja, hainbat zereal eta lekaleak). Menuak barazki eta fruta berdeak izan behar ditu (zitrikoak eta bananak izan ezik). Esne hartzitutako produktuak kontsumitzea ere ona litzateke. Azukrearen kontsumoa mugatu egin behar da.
- Hirugarren odol taldeko ordezkariak "nomadak" dira. Talde hau hainbat arrazaren migrazioaren ondoren agertu zen. Gaur egun, munduko biztanleriaren ehuneko 20k odol mota hau du. Horrelako pertsonek dieta anitza jan dezakete, besteak beste, hainbat ale (garia izan ezik), haragia eta esnekiak, arrautza platerak, baita fruta eta barazkiak ere.
- Azkenik, laugarren taldeko ordezkariak "mota mistoak" dira.. Talde hau bi odol motaren (B eta A) fusiotik sortu zen. Gaur egun, arraroena da: biztanleriaren %7k baino ez du laugarren taldea. "Mistoa" motako ordezkariek untxi eta indioilar, arraina, esnea eta esne produktuak, fruitu lehorrak, hainbat zereal (alrabea izan ezik), frutak eta barazkiak jan ditzakete.
Debekatutako produktuak
- "Ehiztariak" ez da kontsumitu behar aza (brokolia izan ezik), txerri, garia eta arto produktuak, tomate ketchup, zitrikoak, azukre kantitate handiak, patata platerak eta izozkia krema gehituta.
- "Nekazariak" zitrikoak, bananak, itsaskiak, oilaskoa, gantz handiko esnea, piperrak eta azukrea mugatu behar dira. Gainera, debekatutako elikagaien artean tea indartsuegia, laranja zukua eta edari karbonatatuak daude.
- "Nomadak" artoa, tomateak, olibak, itsaskiak, kalabaza platerak, txerrikia, oilaskoa, garia eta buckwheat produktuak saihestu behar ditu.
- Laugarren taldeko ordezkariak itsaskiak bere dietatik baztertu behar ditu (edo gutxieneko kontsumitu), fruta garratzegiak, olibak, haragi gorriko platerak, ekilore haziak eta garia.
Dieta odol motaren arabera: lagin menua
Jarraian, asterako menu baten adibidea dago, odol motaren arabera zerrendatuta dagoena. Astea igaro ondoren, dieta errepika dezakezu eta zure dietan antzeko platerak gehi ditzakezu barietate baterako. Denborarekin, produktu egokiak bakarrik aukeratzen ikasiko duzu.
"Ehiztarientzako" menua
Astelehena:
Gosaltzeko, fruta (zure diskrezioan, zitrikoak izan ezik) eta tea jan ditzakezu azukre erantsirik gabe. Bigarren gosaria zuku berria izan daiteke. Bazkaria 300 g barazki zopa, 200 g arrain frijitua edo labean, sagar bat eta tea osatzen dute. Arratsaldeko tea egiteko belar tea edan dezakezu. Gibel frijitua (200 g inguru), zekale-ogi xerra pare batekin, laranja eta tearekin afaltzea gomendatzen da.
asteartea:
Gosaria mahatsak (150 g inguru) eta belar-tea osatzen dute. Bigarren gosaltzeko zukua edan dezakezu. Bazkaltzeko, hartu zeure burua 300 g barazki zopa, haragi plater bat (200 g) eta olioz jantzitako barazki entsalada bat. Afaldu algaz egindako entsalada batekin (150 g), arrain plater batekin (kantitate berean), ogi zati batekin (gurinarekin koipeztatu daiteke) eta edan tea.
asteazkena:
Gosaltzeko, jan edozein fruta belar-tearekin. Bigarren gosaria zuku natural edalontzi bat izan daiteke. Bazkaria haragi erantsiarekin (250 g gutxi gorabehera), haragi frijitua (200 g), ogi xerra, pepino entsalada eta tea izango dira. Afarirako, 100 g ganba egosi (edo beste era batera prestatu), 200 g kalabazin frijitu eta tea edan azukrea gehitu gabe.
Laugarren eguna:
Gosaltzeko, edan esnea eta askaria banana batean. Bigarren gosaria belar-tea bakarrik izango da. Bazkaltzeko, prestatu barazki zopa (300 g) eta 250 g gazta mokadu. Afaria 200 g haragi, edozein osagaitako entsalada (150 g), banana bat eta tea izango ditu.
Ostirala:
Egun honetako gosaria edozein frutaz, belar-teaz eta gurinaz ornitutako ogi zati batez osatu behar da. Bigarren otorduak zuku edalontzi bat hartzen du. Bazkaltzeko, 300 g zopa lodi jan ditzakezu ogi xerra batekin, txipiroiak (200 g) eta tomate txikitutako entsalada batekin, olioz jantzita. Afaria labean arrain (150 g), erremolatxa entsalada (gutxi gorabehera 100 g) eta tea osatzen dute.
Larunbata:
Gosaltzeko, jan arrautza egosi pare bat, ogi xerra bat, gurina eta edan tea. Bigarren bazkaria zuku edalontzi batez osatuta dago. Bazkaltzeko - 300 g barazki zopa, 150 g arrain plater eta ogi zati bat. Mokadu bat ezti koilara batekin belar-tea izan daiteke. Zukua edan dezakezu. Afaltzeko, egosi oilasko haragia (200 g inguru), egin pepino eta tomate entsalada bat (200 g inguru) eta edan tea.
Azken eguna:
Gosaldu fruta edo baia, tea edan. Bigarren otordua zukua izan daiteke (barazki edo fruta izan daiteke). Bazkaldu 250 g zopa purearekin, gibel frijitua (200 g inguru), olioz jantzitako barazki entsalada eta ogiarekin. Edan zukua arratsaldeko askaria egiteko. Afaria arrain frijitua (200 g inguru), entsalada (200 g) eta tea izango da.
“Nekazarientzako” menua (bigarren odol mota)
Lehen eguna:
Gosaltzeko, jan gazta (100 g inguru), edozein fruta (banana, koko eta zitrikoak izan ezik) eta edan tea. Bigarren gosaria gerezi zuku edalontzi bat izan daiteke. Bazkaria zopa (200 g inguru), arrain-plater bat (ezin da sardinzar eta plateria erabili prestatzeko orduan) 200 g eta sagar bat osatzen dute. Arratsaldeko merienda - belar-tea eztiarekin. Afaldu esne hartzitutako produktu batekin (edalontzi bat), aza entsalada (100 g nahikoa da) eta ogi xerra batekin.
asteartea:
Gosaldu edalontzi bat jogurt edo labeko esne hartzitua eta gurin-ogi xerra batekin. Bigarren gosaltzeko, edan anana zukua. Bazkaria 300 g zopa eta 100 g tomate entsalada izango ditu. Pixka bat igaro ondoren, tea edan dezakezu. Afarirako, 150 g arrain egosi eta alga entsalada prestatu. Onargarria da ogi zati bat jatea.
asteazkena:
Gosaldu edozein fruta eta tearekin. Bigarren bazkaria azenario-zuku naturala izango da. Bazkaltzeko, jan 300 g zopa inguru, barazki entsalada bat eta zekale-ogi xerra bat. Arratsaldeko askaria - zuku edalontzi bat (ahal bada gerezia). Egun honetako afaria 200 g itsaski, alg eta mahatsez osatuta dago (100 g nahikoa da).
Laugarren eguna:
Gosaldu esnearekin eta frutarekin. Bigarren gosaltzeko, gazta pixka bat jan dezakezu eta zukua edan dezakezu. Bazkaria 200 g porridge, barazki zopa eta tea izan behar du. Azkenik, afarirako, jan barazki entsalada bat txipiroiarekin, ogi zati batekin eta edan edalontzi bat kefir.
Ostirala:
Gosaltzeko, labean hartzitutako esne edalontzi bat edan dezakezu eta gurinarekin ornitutako ogia jan dezakezu. Bigarren bazkaria azenario-zuku natural batez osatuta dago. Bazkaria - zopa lodia babarrunekin (300 g inguru), arrain labean (150 g) eta ogi xerra batekin. Afaria jogurtarekin (200 g inguru), barazki entsalada eta baia eta fruitu nahasketa bat (200 g inguru) osatzen dute.
Seigarren eguna:
Gosaltzeko, prestatu arrautza frijituak arrautza pare batetik, edan kafea kremarekin (azukrea gehitu dezakezu). Bigarren otorduan anana zukua izan daiteke. Bazkaldu 300 g barazki zopa, itsaski (200 g inguru), ogi zati batekin eta tearekin. Afaltzeko, egosi oilasko haragia (150 g inguru), egin alga eta perretxiko entsalada bat.
Igandea:
Gosaltzeko, jan edozein fruta eta edan tea. Denbora pixka bat igaro ondoren, sagar baten eta azenarioaren zukua edan dezakezu. Bazkaldu esnetan egosi arroz porridge (200 g inguru), kantitate berean barazki gisatua eta ogi xerra batekin. Hartu tea. Arratsaldeko mokadu bat zuku edalontzi batez izan daiteke. Afaria 200 g arrain frijitua, korear erara azenarioak eta ardo beltz batzuk biltzen ditu.
3. odol mota duten pertsonentzako menu eredua
Lehen eguna:
Gosaldu edozein frutarekin eta azukrerik gabeko tearekin. Bigarren gosaria mahats zukua izan daiteke. Bazkaltzeko zereal zopa (300 ml inguru), haragi frijitua (200 g inguru), sagar bat jan eta tea edan dezakezu. Arratsaldean, gomendagarria da belar-te batera mugatzea, eta afarirako tortilla bat, 200 g gibel frijitua, laranja bat eta ogi xerra bat hartu ahal izango dituzu.
asteartea:
Gosaltzeko mahatsa jan dezakezu (200 g inguru) eta tea edan dezakezu. Bigarren otordua azukrea gehitutako cranberry zukua izan daiteke. Bazkaria - barazki zopa (300 g inguru), saltsan labean egindako arraina (150 g), errefau entsalada. Afaltzeko, erregosi haragia (200 g inguru) eta prestatu olioz jantzitako aza entsalada (150 g). Edan tea ogi zati batekin.
Hirugarren eguna:
Gosaldu frutarekin eta edan tea cracker batzuekin. Bigarren otorduak anana zuku edalontzi bat izan dezake. Egun honetako bazkaria zopa osatzen dute croutons (300 g zopa inguru), haragi labean eta entsalada berdea. Afaldu 200 g arrain egosi eta labean hartzitutako esne edalontzi bat.
osteguna:
Gosaltzeko, jan fruta entsalada (hobe jogurtarekin) eta edalontzi bat edan. Pixka bat igaro ondoren, zukua edan dezakezu. Bazkaltzeko, prestatu barazki zopa (300 g inguru) eta gazta mokadua (200 g). Arratsaldeko merienda batean aza edo azenario zukua izan daiteke, eta afariak algekin eta patatekin entsalada bat, ogi xerra bat, banana bat eta tea izan ditzake.
Ostirala:
Gosaldu zitrikoekin eta tearekin. Bigarren gosaltzeko mahats zukua edan dezakezu. Gomendagarria da bazkarian 250 g pure zopa, ogi zati bat, 200 g arrain labean, tomateak eta tea sartzea. Afarirako, prestatu barazki entsalada bat karramarro haragiarekin, arrainarekin eta tearekin.
Seigarren eguna:
Gosaldu esnearekin eta arrautza batekin prestatutako arroz porridgearekin. Hartu tea. Denbora pixka bat igaro ondoren, edan cranberry zukua. Bazkaldu barazki zopa (300 g inguru), arrain egosia (150 g inguru) eta tearekin. Afaltzeko, jan 150 g gazta, baita barazki eta haragi gisatu bat (250 g).
4. taldea duten pertsonentzako menua
Lehen eguna:
Gosaria gozoki gabeko te berdea eta fruta izango da, bigarren gosaria - ginseng tea, bazkaria - patata purea haragi saltsarekin (300 g), tofu (100 g), belar tea, arratsaldeko askaria - te berdea eztiarekin, afaria - arrain egosia tomate saltsarekin (200 g), kefir edalontzi bat.
Bigarren eguna:
Gosaria - mahatsa, bigarren bazkaria - tea kamamilarekin, bazkaria - barazki zopa (300 ml), arrain frijitua (200 g), pepinoak, tea, afaria - untxi egosia (200 g), azalorea, ogi zati bat.
asteazkena:
Gosaldu fruta eta tearekin, gero arrosa mosqueta infusioa edan. Bazkaria patata gehitutako zopa (250 g), untxi frijitua (200 g) eta errefau entsalada izan behar du. Afaria 200 g arroz egosia eta kefir biltzen ditu.
osteguna:
Gosaldu arrautza nahasiarekin, platanoarekin eta te berdearekin. Denbora pixka bat igaro ondoren, edan zukua. Bazkaldu barazki zopa (300 g inguru), arrain labean (200 g) eta tomatearekin. Afarirako, arkume gisatua (200 g) eta aza entsalada prestatu.
Ostirala:
Gosaria ogitartekoak gaztarekin osatuko du, bigarren bazkaria mahats zukua izango da, bazkaria perretxiko zopa (250 g), barazki entsalada eta arraina (300 g inguru), tomatea, ogia eta tea. Mokadu bat sagar batekin, eta afarirako 200 g porridge prestatu erremolatxa entsaladarekin.
Seigarren eguna:
Gosaldu arrautza egosi pare batekin eta te berdearekin. Kakahuete batzuk mokadu. Bazkaltzeko, prestatu barazki eta babarrun zopa (300 g), frijitu arraina (200 g) eta edan kefir. Jan ezazu barazki entsalada osasuntsu bat afaltzeko.
Igandea:
Gosaria kafea eta frutaz osatuta dago, bigarren otorduak gazta zati bat tearekin, bazkaria barazkiekin zopa (300 g inguru), indioilar gisatua eta ogi xerra bat, arratsaldeko askaria banana bat tearekin eta afariak untxi frijitua edo labean (200 g), baita alboko plater bat ere.
Dieta hau hasi aurretik, ezagutu zure odol mota eta hitz egin zure medikuarekin.